Чеченская кухня: 14 рецептов
Вайнах - одним именем объединяют чеченцев и ингушей. Они очень гордятся своей культурой и кулинарией и непременно считают вайнахскую кухню самой вкусной. Хотя она достаточно аскетична и проста в приготовлении - но не в этом ли плюс?
Телефон или почта. Чужой компьютер. Рецепты чеченской кухни и просто вкусные блюда. Рецепты чеченской кухни и просто вкусные блюда, Подробнее. Записи сообщества.
| 470 | Все о еде. | |
| 40 | Чеченские Б1арш! Ингредиенты: «Требуха,барана» Почки, Лёгкие, Сердце | |
| 410 | Блюда чеченской кухни отличаются от других кавказских — в них нет большого количества специй, но есть традиционные для горцев овощи и зелень. Основные продукты чеченской кухни — баранина, обескровленная говядина, курица, индейка свинину они не едят вовсе — согласно мусульманской традиции. |
Если театр начинается с вешалки, то туризм — с национальной кухни. Чеченская Республика — это Кавказ, а потому риск не влезть в любимые джинсы по возвращении домой — существует, не зря фирменная фишка всех без исключения жителей Кавказа — гостеприимство. Чеченская хозяйка в принципе всегда готовит ужин не только на свою семью, но и на нескольких гостей, которые, конечно же придут, конечно же незваные, но их всегда встретят и накормят. Впрочем, долгих застольных разговоров здесь не ведут, а из еды культа не делают.
